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2007年5月29日 (火)

今月のフレンチ

先月に続き、今月もフレンチ料理のお教室へ。

今回は
1.手作りフォカッチャサンド
2.カジキマグロのプロヴァンス風
3.チーズケーキ

フォッカッチャの生地からグリッシーニも作りました。同じ生地で作れるとは!

Dsc024611 オリーブの塩味が絶妙なフォッカッチャ、まだ温かいスフレ風のホワホワチーズケーキ、今回も美味しい料理を教えてもらって、食べられて(こちらが主目的)幸せなひととき。

Dsc024671 一緒に参加した1歳の女の子がオリジナルのかわいいエプロンをしてお手伝い。早く娘にも同じようなエプロンさせて一緒にやりたい!その娘は、今回。途中で抱っこにも飽きて、大きな声で「エ~エ~」と雄たけび状態・・・。正直、食べた気がしない・・

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