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2007年4月 6日 (金)

嬉しい~美味しい~お料理教室

0201_1 会社の産休中のママ達が「子連れで行けるフランス料理のお教室があるから行ってみない?」と誘ってくれて、今日初参加。

お昼前に先生のご自宅へ。お子さんがいるご家庭なのでおもちゃやラックなどもあり、赤ちゃん連れには安心の環境。子供は寝かせたり、抱っこしたりしながら(時には授乳やオムツ変えも)、先生のデモンストレーションを見て、以下3品を教えていただく。

0161鯛のいちごドレッシング

豚フィレ肉のマスタードソース

イチゴのバトンパイ

フレンチってソースが主役なお料理で、そのソースに手間がかかりそうなイメージだけど、今日教えていただいたのは、おうちでも作ってみよう、と思えるくらい手軽で、でも贅沢な気持ちになれるお料理。
デザートのパイ生地は、慣れるまで大変そうだけど、手作り、焼きたてのパイってこんなに美味しいんだと感激。カスタードクリームも優しい味で、なべ底まで舐めたいくらい

久しぶりに美味しいフレンチランチだったので、あまりの幸せに一人黙々と食べるのに没頭してしまった・・楽しくて、美味しくて贅沢な時間を過ごせました。
心配だった娘は途中2回ほど自発的にネンネしてくれて、大泣きすることもなく、とてもいい子。ママに素敵な時間をくれてありがとう!

帰りにみんなでお茶してもう少しおしゃべり。娘はここでファミレスデビュー。

仕事場で一緒だったメンバー。まさかこんな形で時間を過ごすとは、なんだかいつも不思議な感じ~と思ってしまう。みんなのおかげで私と娘は色々越えてきたのです。ありがとうございます。、で、次回いつ行こうか。

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